一、材料

　　地瓜500克，黄油适量

二、做法

　　1、将地瓜洗净，去皮。

　　2、将地瓜切成拇指粗细的长条。

　　3、取一平盘，将红薯条单层摆入盘中，入微波炉，用高火加热3分钟。

　　4、取出，逐个翻动，抹一层黄油，高火继续加热2分钟，取出即可。

三、注意事项

　　地瓜干是很好的零食，尤其适合女士，因为地瓜有滑肠作用，可减少脂肪吸收，而且食地瓜可增加饱腹感，减少进食欲望，从而达到减肥轻身的目的。