一、材料

　　糯米粉250克，糖桂花150克，黑芝麻20克，米粉100克，白糖适量

二、做法

　　1、将糯米粉和米粉加清水揉成面团，放入蒸笼里蒸10分钟，取出后反复揉捏，然后擀成1.5厘米厚的饼条。

　　2、将芝麻炒熟，取出一部分用擀面杖擀碎，加入白糖和糖桂花拌匀。

　　3、将芝麻糖均匀地撒在饼条上，卷起来，两头再粘上黑芝麻，放进烤箱中用高火烤5分钟即可。

三、注意事项

　　炒芝麻要不停翻炒，让每粒芝麻都受热均匀，才不容易将芝麻炒焦，做出来的年糕也会香喷喷的，否则会带有糊味。