一、材料

　　1、原料

　　糯米粉500克，熟面粉、花生碎、蜜枣、海棠蜜饯各50克

　　2、调料

　　白糖200克，猪油3大匙

二、制作步骤

　　1、将糯米粉加入白糖100克，用开水烫透，再加入少许猪油调匀，揉成面团，用湿布盖严，稍饧。

　　2、将蜜枣、海棠蜜饯切成粒，与花生碎一起加入白糖100克、猪油、熟面粉搓匀，放入方盘内压实，再切成方块成馅料，放入冰箱中冷冻40分钟。

　　3、将糯米面团搓成条，下成面剂，擀成圆饼，包入上述馅料，滚圆后，下入沸水中煮透，见全部膨胀、浮在水面时，捞出装碗，浇入原汤即可。