一、原料

　　糯米粉，黄豆各500克，豆沙馅200克

二、制作步骤

　　1、将黄豆炒熟，用粉碎机磨成粉；糯米粉放入盆中，加入清水调匀，再倒入方盘中成薄的一层面浆，然后上笼蒸熟取出。

　　2、将黄豆粉均匀的撒在案板上，再将蒸熟的糯米粉皮倒在上面，然后用刮板将豆沙均匀的涂在糯米皮上，再将糯米粉皮由外向里卷起来，粘上黄豆粉，用快刀切成段，装盘即可。

三、产品特点

　　软糯香甜，粗粮细做。

四、注意事项

　　粉浆调和时要还渐加水，蒸制时间不可过长。