一、原料

　　1、材料

　　豆浆500毫升，花生仁、豌豆仁、胡豆仁、榨菜各适量

　　2、调料

　　内酯、盐、味精、美极鲜、辣椒油、白糖、葱各适量

二、做法

　　1、将豆浆放入锅中煮沸。

　　2、取一碗，放入一勺匙内酯，用少许温水化开。

　　3、将煮沸的豆浆撇去浮沫，倒入装有内酯的碗中，加盖，静置15分钟。

　　4、将花生仁、豌豆仁、胡豆仁捣碎；榨菜、葱分别洗净，切末备用。

　　5、将处理好的果仁、榨菜、葱花和调料放入碗中即可。