一、原料

　　糯米300克，香芋1个，白糖50克，精盐、香芋油各5克，味精3克，胡椒粉1克，猪油30克

二、制作步骤

　　1、将糯米用清水浸泡1小时后洗净，上笼蒸熟，再加入精盐、猪油、味精、香芋油拌匀成馅。

　　2、将香芋去皮、洗净，切成薄片，再包上糯米馅，卷起后入笼蒸5分钟，即可取出食用。

三、产品特点

　　软糯香甜，色彩明快。

四、注意事项

　　卷制糯米馅时要卷紧，接口向下。