一、材料

　　原料：花生、芝麻、杏仁各80克，糯米粉250克，清水适量

　　调料：白糖35克，花生油适量

二、做法

　　1、花生、芝麻、杏仁、部分白糖放入锅中炒香制成馅；糯米粉、剩余白糖加温水和成面团。

　　2、将面团搓成条，掐成小剂子，用手压扁，放入馅料，用两手将边缘折起呈三角形，捏紧剂口。

　　3、锅置于火上，注油烧至七成热，放入三角，炸至两面呈金黄色后捞出，沥干油分，装盘即可。