一、材料

　　原料：糯米1000克

　　调料：白糖、食盐各适量

二、做法

　　1、糯米淘净，浸泡一晚,沥干水分，上锅蒸熟。

　　2、放到石臼里用木柄石锤春击，直到看不到饭粒，然后捏成一小团一小团，再压成圆饼状后晾干。

　　3、将糍粑放在火上烤至两面焦黄，即可蘸糖或食盐食用。