一、材料

　　原料：新鲜青玉米400克，玉米面粉、糯米粉各50克

　　调料：白糖50克，花生油适量

二、做法

　　1、将青玉米叶剥下留用，玉米粒搅成糊状，再倒入玉米面、糯米粉、白糖搅拌均匀，做成玉米糊。

　　2、用玉米叶包住调好的玉米糊，上火蒸熟后即称玉米粑粑。

　　3、取一半玉米粑粑，下锅煎至两面金黄，此称煎玉米粑粑。

　　4、将两种粑粑摆入盘中即可。