一、材料

　　糯米粉250克，砂糖25克，粟粉50克，牛奶50毫升，清水200毫升，即食芝麻糊适量

二、制作方法

　　1、将糯米粉、粟粉与清水、牛奶混合，拌匀成粉糊。

　　2、将粉糊倒入垫好纱布的蒸笼内。

　　3、用大火蒸熟后，取出倒在案板上。

　　4、加入砂糖，搓至糖溶化、面团纯滑。

　　5、将面团薄，然后将四周切齐，备用。

　　6、即食芝麻糊用凉开水调匀成馅。

　　7、将馅料均匀铺于薄皮上，从两头向中间折起成型。

　　8、用刀切成每个宽约4厘米即可。

三、注意事项

　　拌粉糊时，面杖要顺着同一个方向搅拌，这样能使粉糊拌得更均匀。