一、原料

　　糯米粉120克，大米粉100克。

二、制作步骤

　　1、将糯米粉与大米粉混合均匀，将少许水慢慢倒进去。

　　2、搅拌均匀后，用手揉匀成光滑不粘手的粉团。

　　3、取出约1/10的粉团压扁。

　　4、再将其放入沸水中煮熟。

　　5、将煮熟的粉团捞出来放凉，再放入生粉团中。

　　6、用手慢慢将熟粉团与生粉团揉合均匀。

　　7、将揉搓均匀的粉团分成6等份。

　　8、将其分别用手搓揉成长条形。

　　9、将年糕生坯放入屉中，锅内加适量水煮沸，用中火蒸20分钟即可。