一、原料

　　糯米(圆粒）500克，花生仁150克，鲜苇叶适量

二、制作步骤

　　1、糯米、花生分别洗净，再放入清水中浸泡4小时以上，捞出后沥干，备用。

　　2、苇叶洗净，放入开水锅内烫软后捞出，剪掉顶端硬的部分。2张苇叶并排搭在一起，先折成漏斗形，再放入少许糯米，然后在糯米上面放几颗花生仁，上面再铺一层糯米。

　　3、把多余的苇叶折叠包好，用线扎紧。

　　4、锅内倒适量水，放入粽子，水量以没过粽子为宜，盖好锅盖，先用大火烧开，再转小火煮2小时，关火后再闷1小时即可。

三、注意事项

　　花生易引起严重的过敏症，敏感体质者应谨慎食用。