一、原料

　　1、材料

　　糯米粉500克，熟面粉、熟花生、蜜枣、海棠蜜饯各50克

　　2、调料

　　白糖200克，熟猪油1大匙

二、制作步骤

　　1、糯米粉加入白糖，放入少许开水烫一下，再加入少许熟猪油调匀，揉成面团，盖湿布醒10分钟。

　　2、熟花生放入食品袋内，用刀背拍碎；蜜枣去核，切丁；海棠蜜饯切丁。

　　3、将蜜枣丁、海棠蜜饯丁、熟花生碎混合在一起，加入白糖、熟猪油、熟面粉搓匀，放入盘内压实，再切成块，然后放入冰箱中冷冻40分钟，取出，备用。

　　4、糯米面团搓成长条，切成剂子，分别压成圆饼，再用手捏出窝状，一一包入馅料，捏紧口，揉成圆形，下入沸水中煮至熟透，捞出装碗，浇入原汤，撒上少许海棠蜜饯丁即可。