一、原料

　　1、材料

　　年糕片250克，腊肠片150克，青椒片100克，胡萝卜片50克，葱段20克

　　2、调料

　　盐适量

二、制作步骤

　　1、锅置火上，倒油烧热，放入葱段炒香，再下入年糕片，加少许水，将年糕炒软。

　　2、然后放入青椒片、胡萝卜片和腊肠片，炒至材料熟透，加盐调味，出锅即可。