一、用料

　　1、原料

　　糯米粉、猪肉泥各250克

　　2、调料

　　盐、味精、白糖、香油、香葱末各适量

二、做法

　　1、糯米粉加沸水和面，再用凉水揉匀。

　　2、猪肉泥加盐、味精、白糖、香油、香葱末拌匀，制成馅。

　　3、糯米粉团下剂，包入肉馅，制成球状，下入沸水锅中煮至浮起，出锅装碗即可。