一、材料

　　1、原料

　　黄米面2500克，红枣1000克

　　2、调料

　　植物油适量

二、制作步骤

　　1、将黄米面用温水拌湿；红枣洗净，放入开水锅中稍煮，取出。

　　2、将笼屉中铺上一层软黄米面，再铺一层枣，放入蒸锅中蒸起，再撒一层黄米面、一层枣，加盖蒸熟，取出。

　　3、将蒸好的枣糕倒在抹有植物油的面案上，加入适量温水和植物油抹光，用湿布盖严，随吃随取即可。