一、材料

　　1、饼干坯儿

　　低筋面粉100克，无盐黄油75克，蛋黄液28克，细砂糖40克。

　　2、装饰

　　白巧克力碎50克，蔓越莓干10克，开心果碎10克，葡萄干10克。

二、制作步骤

　　1、将软化后的无盐黄油倒入大玻璃碗中。

　　2、加入细砂糖，用橡皮刮刀翻拌均匀。

　　3、改用电动搅拌器将碗中材料搅拌均匀。

　　4、边倒入蛋黄液边搅拌均匀。

　　5、将低筋面粉锅筛至碗里，用橡皮刮刀翻拌成无干粉的面糊。

　　6、将面糊装入套有圆齿裱花嘴的裱花袋里，用剪刀在裱花带尖端处剪一个小口。

　　7、取烤盘铺上油纸，在油纸上挤出每个长约六厘米的波浪状饼干坯儿，每个饼干坯儿之间保持一定间隔。

　　8、将烤盘放置已预热至180℃的烤箱中层，烤约20分钟。

　　9、将白巧克力碎装入不锈钢锅中，再隔热水加热至熔化。

　　10、待时间到，取出烤好的饼干稍稍放凉。

　　11、将饼干的一半儿沾裹上熔化的白巧克力，再放回到烤盘上。

　　12、在白巧克力上放上蔓越莓干、葡萄干、开心果碎即可。