一、面团材料

　　咖啡葡萄干，吐司面团540g

二、装饰材料

　　杏仁片适量，蛋液适量

三、分量

　　60g小餐包×9个

四、制作步骤

　　1、将咖啡葡萄干吐司面团分割为每个60g。

　　2、进行滚圆。让表面光滑，尽量让葡萄干包覆在面团里面。

　　3、置于烤盘上，盖上保鲜膜后，直接进行最后发酵50~60分钟。

　　4、表面刷蛋液。

　　5、摆放上杏仁片装饰。

　　6、放入事先预热的烤箱，以上火200℃、下火200℃，烘烤约10分钟。