一、材料

　　1、原料

　　派皮，鸡蛋2个，鲜奶油120克，奶油奶酪80克，帕玛森奶酪丝适量

　　2、馅料

　　培根100克，胡椒粉2克，洋葱100克，彩椒50克，盐2克

二、做法

　　1、培根切碎、洋葱切碎、彩椒切丁备用。

　　2、先将培根炒香，再放入洋葱、彩椒，加入胡椒、盐调味，炒熟备用。

　　3、鲜奶油与奶油奶酪，隔水加热熔化。

　　4、冷却后加入鸡蛋，拌匀成奶油糊。

　　5、培根肉填入派皮，表面撒上帕玛森起奶酪。

　　6、倒入奶油糊约九分满，放入烤箱180℃烘烤30~35分钟即完成。