一、原料

　　1、材料

　　稠米粥1碗，卤鸡腿1只

　　2、调料

　　葱段、姜块各5克，精盐、味精、胡椒粉各少许，高汤适量

二、制作步骤

　　1、将卤鸡腿去骨取肉，切成小条；葱段切成花；姜块去皮，切成末。

　　2、锅置火上，放入稠米粥、鸡腿肉条，加入高汤、精盐、味精、胡椒粉烧沸。

　　3、再转小火煮15分钟，再撒上葱花、姜末，装碗上桌即可。