一、原料

　　1、材料

　　莲藕250克，燕麦75克，红枣5枚

　　2、调料

　　甘草12克，精盐1小匙

二、制作步骤

　　1、燕麦洗净，提前泡水1小时；红枣洗净，泡软，去核；甘草洗净。

　　2、燕麦、甘草、红枣放入锅中，加入水煮开，加入莲藕，以小火煮软，再加入精盐调味即可。