北菇粒虾球|包子泡打粉

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一、材料

　　1、原料

　　大米250克，虾仁100克，香菇2朵

　　2、调料

　　大葱15克，精盐1小匙，味精1小匙，香油2小匙，胡椒粉1/小匙

二、制作步骤

　　1、将香菇去蒂，放入清水中泡软，捞出冲净，切成小块；大米淘洗干净，放入清水中浸泡2小时。

　　2、将大葱择洗干净，切成2厘米长的小段；虾仁、北菇放入开水中稍烫，捞出。

　　3、将大米放入锅中，加入适量清水煮成米粥，再放入虾仁、香菇、葱段煮约10分钟。

　　4、然后加入精盐、味精、香油、胡椒粉调好口味，即可出锅装碗。

北菇粒虾球

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