金笋牛肉粥|包子泡打粉

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一、材料

　　1、原料

　　大米粥250克，胡萝卜150克，牛肉100克

　　2、调料

　　料酒1大匙，香油1/2小匙，精盐、味精各适量

二、制作步骤

　　1、将牛肉洗净，切成碎末，加入料酒和精盐腌渍5分钟，再放入锅内煽炒至变色，取出。

　　2、将胡萝卜洗净，放入蒸锅内蒸熟，取出晾凉、去皮，碾成胡萝卜泥。

　　3、将牛肉胡萝卜泥拌入大米粥中，加入精盐、味精煮15分钟，淋上香油，出锅装碗即可。

金笋牛肉粥

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