一、原料

　　1、材料

　　白米饭1碗，火腿50克，橄榄菜30克，西蓝花梗2个

　　2、调料

　　植物油、盐、蒜末、味精、葱花各适量

二、做法

　　1、将鸡蛋打散，加盐搅匀；西蓝花梗去皮，切小粒；火腿切粒。

　　2、锅置火上倒油烧热，下入蒜末爆香，入西蓝花梗、火腿粒、橄榄菜翻炒。

　　3、下入白米饭炒匀，加盐、味精调味，撒葱花即可。