一、材料

　　1、原料

　　大米200克，白果100克，海带10克

　　2、调料

　　盐、芝麻各适量

二、做法

　　1、将白果剥去壳，洗净，煮10分钟；海带洗净；芝麻炒熟，碾碎；大米淘洗干净，放锅中，浸泡1小时，备用。

　　2、锅置火上，放入适量清水和海带，烧沸后煮5分钟，将海带捞出不用。

　　3、在做法2中，放入盐、白果、大米，煮沸后转小火焖30分钟，撒上芝麻，再焖10分钟即可。