一、原料

　　1、材料

　　意大利面220克，火腿丝40克，青椒丝25克，红椒丝25克，虾仁15克，鲜贝10克，洋葱丝30克

　　2、调料

　　蒜末、番茄酱、橄榄油、淡奶油、精盐、黑胡椒粉、植物油各适量

二、制作步骤

　　1、锅内加清水、精盐烧开，放入意大利面煮熟，捞出过凉，沥干水分，拌入橄榄油。

　　2、炒锅倒油烧热，下蒜末炒香，放入虾仁、鲜贝、火腿丝、青椒丝、红椒丝和洋葱丝翻炒。

　　3、撒入黑胡椒粉，倒入意大利面，调入番茄酱、淡奶油、精盐翻炒至入味，关火即可。