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高筋粉改良剂
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  面条是我国传统的主要面食之一,种类十分繁多,面粉企业生产的面粉有相当大的比例被用于加工各类面条,所以面粉企业也都是十分重视面条专用粉的生产。由于我国小麦筋度偏弱,粉厂生产的面粉主要是以中筋粉为主,所以筋度上并不能很好的满足面条的要求。海韦力公司根据我国面粉的特点和面条专用粉的要求,研发生产了面条粉改良剂系列产品,主要用于面粉企业利用中筋粉开发生产好的的面条专用粉。

  海韦力高筋粉改良剂也叫面条粉改良剂,它可以有效地改善和提高面粉的筋度和品质,面粉企业了解掌握高筋粉改良剂的使用技术,就能用普通面粉生产出适合各类面条制品需要的好的面条专用粉,这样就满足了面条加工对面粉的要求,面粉企业也能获得很好的利润。

产品使用效果和特点:

  1、能够显著的提高面粉的筋度,使粉厂很容易的开发出好的的高筋面粉。

  2、面粉加入面条粉改良剂后作出的面条十分筋道、耐煮耐泡不浑汤、不断条。

  3、粉厂可以利用面条粉改良剂实现多产品开发,生产好的的刀削面、烩面、饺子、馄饨皮等好的的专用粉。

  4、海韦力面条粉改良剂的产品质量十分稳定,而且从来不会添加任何违禁产品,所以面粉厂使用了海韦力的面条粉改良剂,加工的面条专用粉的质量也十分稳定。

使用方法介绍:

  海韦力面条粉改良剂的添加量通常是万分之四,通过喂料器加入到面粉中即可。

  提示:面条粉改良剂在使用时不能和其他改良剂在同一台喂料器上添加,因为会造成物料混合不均匀,下料不均的现象,会造成面粉质量的不稳定。

改良剂的验证方法:

  粉厂可以通过压制面条的方式用海韦力面条粉改良剂和正在使用的面条粉改良剂进行对比试验,观察一下色泽,品尝一下口感,这样就能了解到面条粉改良剂的实际效果,同时也可以将加过面条粉改良剂的面条提供给周边的面条铺,通过面条铺来验证改良剂的实际效果。

  面条专用粉市场巨大,面粉企业应重视面条专用粉的生产开发,欢迎面粉厂选用好的的面条粉改良剂。

购买指南
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