一、材料

　　面粉1000克，番茄800克，番茄酱100克，盐、洋葱碎、大蒜碎、紫苏、植物油、火腿、百里香各适量

二、做法

　　1、面粉加盐、植物油、水和成面团，饧透后，切成剂子，擀薄，制成圆形生坯。

　　2、火腿切丁；番茄洗净，去皮剁碎；锅中加植物油烧热，将洋葱碎、大蒜碎炒香，加入番茄碎、番茄酱、百里香、紫苏，加盐调味，炒熟成酱料。

　　3、将面饼生坯抹上酱料，撒上火腿丁和奶酪，烤熟即可。