一、材料

　　1、原料

　　面粉200克，鸡蛋5个，菠萝果酱100克

　　2、调料

　　黄油适量

二、做法

　　1、锅内加水、黄油加热到100℃，倒入面粉快速搅拌。

　　2、将鸡蛋打散，分5次加入黄油面粉中搅匀制成酥皮糊。

　　3、将搅好的酥皮糊装入裱花袋中，挤入烤盘中。

　　4、将烤盘入烤箱以180℃烤10分钟，取出凉凉，挤入菠萝果酱即可。