烹调时间：1小时

一、材料

　　无核大枣1000克，低筋面粉1000克，巧克力200克，色拉油400克，牛奶500克，鸡蛋16个，食粉30克，细砂糖500克

二、做法

　　1、将无核大枣先用温水浸泡24小时，洗净。

　　2、将泡好的大枣放入搅拌桶内再加入糖，打碎打匀后，加入鸡蛋打发，再加入牛奶搅匀后，加入面粉、食粉，搅匀后加入色拉油和熔化的巧克力，再搅匀即可。

　　3、将打好的原料放入模具入炉烤制，上温200℃下温180℃，烤40~50分钟。

　　4、坯料出炉后上面抹上化好的巧克力。