一、材料

　　1、原料

　　低筋面粉80克，鸡蛋2个

　　2、调料

　　红糖、植物油、小苏打、塔塔粉各适量

二、做法

　　1、红糖加少许水加热至完全溶化。

　　2、加入鸡蛋液，打至5成泡发。

　　3、加色拉油，再筛入低筋面粉、小苏打、塔塔粉拌匀成蛋糕糊。

　　4、将蛋糕糊放入小纸杯中。

　　5、烤箱预热，入中层，以180℃烤30分钟左右即可。

三、注意事项

　　全蛋小蛋糕营养又美味，因为用的是红糖所以热量低，又有补血的功效，女性朋友可以多吃。