操作时间：30分钟

难度标准：★★

一、原料

　　低筋面粉200克，糖粉、鸡蛋各150克，色拉油10克，泡打粉3克，精盐少许

二、做法

　　1、将鸡蛋、糖粉、精盐放入搅拌器内用低速搅打至发泡，再放入过筛的低筋面粉和泡打粉，改用中速搅拌5分钟成蛋糕面糊。

　　2、取带福字的蛋糕模具，刷上少许色拉油，再放入调好的蛋糕面糊，然后放入烤箱内，用190℃烘烤15分钟至熟，取出扣出模具即可。