一、材料
　　高筋粉1000克，火腿适量，鸡蛋2个，酵母15克，面包改良剂10克，绵白糖50克，牛奶250毫升，牛油100克
二、做法
　　1、将和面机中加入清水，倒入面粉。
　　2、加入白糖，加入改良剂、酵母。
　　3、再加入鸡蛋、牛油，搅拌均匀。
　　4、将面团在28℃的环境中发酵。
　　5、发好的面团分割成约15克的剂子。
　　6、将剂子揉搓成长条，卷入火腿。
　　7、放入烤盘中饧发，放入烤箱中烘烤。

　　8、火腿包烤好，取出即可。