一、材料
　　1、丹麦面包基础面

　　高筋粉6000克，木糖醇750克，酵母150克，黄油220克，精盐30克，鸡蛋12个，牛奶300毫升，清水3000毫升

　　2、奶油芝士馅

　　奶油芝士800克，木糖酸400克，牛奶140毫升，白兰地50毫升
二、做法
　　1、将奶油芝士馅所有原料混合均匀。
　　2、丹麦包基础面化开，用压面机，压5刻度。
　　3、再裁成8厘米的正方形。
　　4、将奶油芝士馅挤在正方形的中间。
　　5、沿着面片的边缘刷上蛋液。
　　6、然后以对角对叠。
　　7、放在烤盘上，表面垫上网架。

　　8、待饧发，烘烤至金黄色，取出即成。