一、材料
　　高筋粉1000克，木糖醇20克，精盐15克，橄榄油15毫升，酵母45克，清水750毫升
二、做法
　　1、将粉料、清水放入搅拌机搅成面团。
　　2、将面团分成每120克一个的小面团。
　　3、用擀面杖将小面团擀成面片。
　　4、放入2磅的披萨盘内饧发。
　　5、饧发，表面放上制作披萨饼的原料。

　　6、放入烤箱，烘烤8分钟，取出即成。