一、材料
　　高筋粉1100克，精盐、酵母各20克，橄榄油30毫升，清水600毫升
二、做法
　　1、将粉料、清水放入搅拌机搅成面团。
　　2、将面团用压面机压到刻度1的厚度。
　　3、重复操作几次，使面团上劲，取下。
　　4、用圆卡子卡成圆形，蘸上高筋粉。
　　5、放在烤箱的底部，用高温烘烤。

　　6、烤至中间空心的口袋面包形即成。