一、材料

　　1、原料

　　水油皮100克，油酥适量

　　2、调料

　　花生油适量，黑芝麻、糖粉各10克

二、做法

　　1、水油皮、油酥均擀成薄片，将油酥放在水油皮上卷好，再下成小剂子，按扁成酥皮。

　　2、在酥皮上放入芝麻、糖粉后包好，按成饼形，再在两面沾上黑芝麻。

　　3、煎锅上火，注油烧热，下入芝麻饼煎至两面金黄即可。