一、材料

　　1、原料

　　面粉300克，豆沙100克，白芝麻适量，清水适量

　　2、调料

　　白糖10克，花生油适量

二、做法

　　1、面粉加入清水、白糖和成面团，下成面剂后按扁。

　　2、面皮上放上豆沙，包好，捏紧封口，按成大饼形，在两面沾上白芝麻。

　　3、将备好的材料入蒸锅蒸10分钟。

　　4、油锅烧热，下入蒸过的大饼炸至两面金黄即可。