一、材料

　　1、原料

　　玉米粒50克，蟹肉、淀粉、吉士粉、黏米粉、糯米粉各30克，黄奶油、青豆各20克，蛋液20毫升，清水适量

　　2、调料

　　白糖、淀粉各10克，花生油适量

二、做法

　　1、玉米粒、青豆、黄奶油、白糖加适量清水蒸半小时，待凉。

　　2、将黏米粉、淀粉、吉士粉、糯米粉、蛋液加入步骤1的材料中制成面糊。

　　3、加蟹肉拌匀，团成小面糊，放进平底锅，用小火煎至两面金黄即可。