参考分量2块

一、烘焙所需材料

　　打发鲜奶油150克，提拉米苏慕斯粉100克，可可粉30克，细砂糖15克，巧克力适量，果膏少许，温水适量。

二、做法

　　1、将细砂糖、可可粉、提拉米苏慕斯粉等烘焙所需的材料分别称量好，放入容器中备用。将打发鲜奶油从冰箱中取出，加入细砂糖，用打蛋器打发，放入容器中，备用。

　　2、在提拉米苏慕斯粉里加1杯温水。

　　3、再用打蛋器将提拉米苏慕斯粉与温水搅拌均匀。

　　4、继续在搅打好的慕斯糊中加入打发鲜奶油。

　　5、将慕斯糊与打发鲜奶油搅拌均匀。

　　6、将调制好的慕斯糊倒入模具中，轻轻震动，以便赶走模具中的气泡。

　　7、把模具放入冰箱中冷冻半小时后取出。

　　8、然后在冷冻好的提拉米苏上均匀地筛上一层可可粉。

　　9、在可可粉上摆上巧克力造型。

　　10、最后在可可粉上滴上果膏，经典提拉米苏就制作完成了。