所需时间90分钟左右。

一、材料

　　1、皮的材料

　　面粉500克，清水250克，砂糖100克，泡打粉15克，酵母5克

　　2、馅的材料

　　牛油10克，鸡精10克，葱花200克

二、做法

　　1、面粉过筛开窝，加入糖、酵母、泡打粉、清水。

　　2、搅拌至糖溶化，然后将面粉拌入。

　　3、揉搓成光滑面团。

　　4、用保鲜膜包好，松弛30分钟。

　　5、馅料部分拌匀。

　　6、将面团擀薄并抹上葱花馅。

　　7、卷成长条状。

　　8、分切成约40克/个的小面团。

　　9、在小面团上扫上清水。

　　10、粘上芝麻，放入烤盘内，以上火180℃、下火150℃烘烤至金黄色即可出炉。

三、注意事项

　　清水不需要太多，将表面沾湿即可。