一、材料

　　低筋面粉100克，黄油20克，细砂糖30克，熟核桃碎35克，泡打粉1克，盐0.5克，水适量

二、做法

　　1、黄油室温软化，加入细砂糖、盐搅拌均匀。低筋面粉、泡打粉混合均匀后筛入，加适量水拌匀。

　　2、倒入熟核桃碎，拌匀后揉成面团。

　　3、面团放入保鲜袋中，静置30分钟。

　　4、把面团揪成若干小圆球，摆在铺好锡纸的烤盘上，用手稍稍压扁。烤箱预热至175℃，中层上下火烤20分钟左右。