一、配方

　　无盐黄油65克，糖粉50克，蛋黄1个，香草精1克，低筋面粉130克，食用色素适量

二、制作步骤

　　1、无盐黄油室温软化，放入干净的搅拌盆中，稍打至体积膨胀、颜色变浅。

　　2、加入糖粉，搅打均匀。

　　3、加入香草精。

　　4、加入蛋黄，搅打均匀。

　　5、加入食用色素，将色素与黄油搅拌均匀。

　　6、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌至无干粉。

　　7、揉成光滑的面团后，用擀面杖将其擀成厚度为3毫米的面片。

　　8、用连心模具压出相应的形状，放入烤盘。

　　9、烤箱预热160℃，将烤盘放置在烤箱的中层，烘烤15分钟后，在烤箱内放置8～10分钟即可。

三、注意事项

　　制作过程中可加入适量的三花淡奶，成品奶香味将更浓郁。