烘焙时间：160度，中层， 50分钟。

一、材料

　　1、派皮原料

　　黄油140克，糖粉80克，鸡蛋50克，低筋面粉，260克

　　2、馅料

　　奶油蛋糕预拌粉100克，鸡蛋40克，色拉油30克，水20克，罐头黄桃适量

二、制作方法

　　1、将糖粉和面粉分别过筛。

　　2、先将糖粉和黄油混合，用电动打蛋器打到糖粉溶化。

　　3、将鸡蛋液分三次加入，每次加入时要等鸡蛋液和黄油充分融合后再加入。

　　4、加入过筛后的面粉，搅打至黄油和面粉融合，成颗粒状即可。

　　5、揉成面团，表面不粘手即可。

　　6、用油纸包住面团，擀开成派皮。

　　7、放入派盘，捏制均匀。

　　8、用刮板切去多余边缘。

　　9、将奶油蛋糕预拌粉、鸡蛋、色拉油、水混合后，搅拌均匀。

　　10、将派皮底部用叉子或牙签轻轻扎几个洞。

　　11、将混合好的馅料倒入剪口的裱花袋，将馅料挤入派皮，七分满即可。

　　12、将黄桃切片摆放，烤箱预热后放入烘烤即可。