烘焙时间：200度，中层，25分钟。

一、材料

　　1、油皮

　　高筋面粉、低筋面粉各125克，细糖50克，猪油70克，水100克

　　2、油心

　　猪油125克，低筋面粉250克

　　3、馅料

　　冬瓜糖80克，椰蓉40克,猪油30克，洋糕粉100克，熟芝麻20克，水140克，细糖100克

二、制作方法

　　1、油皮：将油皮的全部材料混合揉搓至不粘手即可。

　　2、油心：将低筋面粉过筛后与猪油充分拌匀即可。

　　3、馅：冬瓜糖剁碎，然后将所有材料拌匀，做成馅料。

　　4、将油皮和油心分割为15克每个的面团，油皮包入油心后擀开。

　　5、包入馅料后成圆形。

　　6、表面刷蛋黄液，自然风干后再刷第二次。

　　7、在表面用刀划出装饰。

　　8、表面撒芝麻装饰，烤箱预热后，放入烤至金黄色。