数量：34块左右

一、原料

　　无盐黄油80克，糖30克，牛奶25克，颗粒花生酱80克，低筋粉160克

二、做法

　　1、80克无盐黄油室温软化。

　　2、加入30克糖粉。

　　3、用电动打蛋器搅打均匀。

　　4、25克牛奶分两次加入到黄油盆中，每加入一次都要充分打匀再加入下一次。

　　5、加入80克颗粒花生酱。

　　6、用电动打蛋器打匀。

　　7、筛入160克低筋粉。

　　8、用刮刀拌至无干粉状态。

　　9、分成10克一个的小球，码放在不粘烤盘上。

　　10、用叉子压扁。

　　11、送入预热好的烤箱，中下层，上下火，170摄氏度、30分钟，上色及时加盖锡纸。

三、注意事项

　　1、花生酱也可以用细滑型，但颗粒型的口感更好。

　　2、用叉子把饼干生坯压扁的时候，用小叉子左右呈90度各压一次，在中间形成了个网格印，也可以只压一次。