数量：约15块

一、材料

　　鸡蛋1个，牛奶50克，糖45克，玉米油10克，低筋粉180克，可可粉20克，即食燕麦片20克，无铝泡打粉4克，坚果60克

二、做法

　　1、1个鸡蛋打入盆中，加入50克牛奶、45克糖、10克玉米油。

　　2、充分搅匀。

　　3、加入180克低筋粉、20克可可粉、20克即食燕麦片、4克无铝泡打粉。

　　4、再加入60克喜欢的坚果。

　　5、揉成面团。

　　6、把面团放在案板上整理成长约20厘米，宽约12厘米的厚面片。

　　7、把厚面片放在不粘烤盘上。

　　8、送入预热好的烤箱，中下层，上下火，160摄氏度、30分钟。

　　9、把烤好的厚面片放在晾网上晾20分钟。

　　10、把还有点儿温热的厚面片切成宽约1厘米的片。

　　11、把切片朝上码放在不粘烤盘中。

　　12、送入预热好的烤箱，中下层，上下火，150摄氏度、30分钟，上色及时加盖锡纸。

三、注意事项

　　1、第一次烘烤后，把烘烤后的面团取出来一定要晾一晾，才好进行下一步。

　　2、切片时建议用锯齿刀，这样不容易切碎。

　　3、第二次烘烤一定要烤干烤透。

　　4、王米油可以用橄榄油替换，也可以省略不放。