一、材料

　　A、低筋粉1000克，砂糖100克，猪油75克，鸡蛋2个，水350毫升

　　B、千层酥油适量

二、做法

　　1、将材料A依次加入搅拌机内，搅拌均匀。

　　2、直至形成面团。

　　3、将面团包入材料B。

　　4、用擀面棍擀平，开酥，折成3cm×3cm×3cm的形状。

　　5、将砂糖撒在擀平的面皮上。

　　6、将两边向内折起。

　　7、将中间折起，呈长方形条状。

　　8、用切刀切成蝴蝶形，摆入烤盘内，入炉以上火210℃、下火160℃的温度烘烤25分钟，熟透后出炉。

三、注意事项

　　开酥时，注意平整和均匀。