一、材料

　　A、鸡蛋11个，牛奶430毫升，高筋粉2000克，低筋粉600克，盐40克

　　B、香芋油适量

二、做法

　　1、将材料A放入搅拌机内，搅拌至形成面团，将面团分成两份，取一份加入材料B，搅拌均匀成香芋面团。

　　2、用擀面棍将面团擀开。

　　3、将擀开的两张面皮重叠。

　　4、将重叠的面皮卷成圆柱形。

　　5、用切刀切成薄片状。

　　6、放入预先烧热的油锅内炸至金黄色即可。

三、注意事项

　　产品在油锅内炸时，注意油锅温度不能太高。