一、材料

　　A、高筋粉1000克，糖150克，酵母粉15克，改良剂5克，盐20克，鸡蛋2个

　　B、胡萝卜500克，酥油100克

　　C、提子干200克

　　D、墨西哥蔬菜包、黑芝麻各适量

二、做法

　　1、将材料A依次加入搅拌机内，搅拌均匀。

　　2、加入材料B，搅拌均匀。

　　3、加入材料C，搅拌成面团。

　　4、取60克/个的面团，饧发15分钟。

　　5、把饧发好的面团取出，搓圆。

　　6、把造型好的半成品放入模具内，摆入烤盘，放入饧发箱饧发90分钟。

　　7、把饧发好的半成品取出，表面挤上墨西哥蔬菜包，中心撒上黑芝麻，入炉以上火200℃、下火140℃的温度烘烤12分钟，熟透后出炉。

三、注意事项

　　挤墨西哥蔬菜包时要注意均匀。